Postup přípravy receptu Drůbeží plátek v česnekové smetaně:
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Pak je na oleji osmahneme, podlijeme vodou a podusíme. Měkké plátky přendáme na talíře a do výpeku vlijeme smetanu, smíchanou s utřeným česnekem a sójovou omáčkou. Krátce povaříme a nalijeme na plátky masa.