Postup přípravy receptu Drůběží plátky ve smetaně:
V misce rozmícháme smetanu, jogurt, mléko, sůl, prolisovaný česnek a bylinky. Plátky masa lehce naklepeme, osolíme a prudce opečeme na trošce oleje. Pak je zalijeme rozmíchanou směsí, přiklopíme pokličkou a dusíme 10 minut