Krůtí závitky s mrkví a šunkou

Z krůtího masa nakrájíme 4 plátky, které rozklepeme. Jednotlivé plátky masa posypeme Solčankou, položíme na ně plátky šunky a poklademe nahrubo nastrouhanou mrkví (rozdělenou na 4 díly), kterou jsme předtím osmahli na másle s trochou Solčanky. Maso zavineme, spíchneme párátky nebo svážeme a zprudka osmahneme na másle. Pak závitky přendáme do zapékací misky, přilijeme k nim vypečený tuk, zalijeme trochou vývaru ze zeleninové kostky a dáme péci do trouby vyhřáté na 180 °C. Během pečení závitky přeléváme šťávou a obracíme je. Pečeme je asi 40 minut. Podáváme třeba s rýží basmati.