Falešná svíčková na víně

Maso nakrájíme na plátky a obalíme ho ve směsi mouky, soli a pepře. Pak plátky zrudka osmahneme na pánvi na rozpáleném olej (asi 5 minut). Pak osmahneme na pánvi nakrájenou cibuli a přidáme ji k masu. Směs masa a cibule zalijeme vínem a vývarem a přivedeme k varu. Když je směs u varu, tak oheň ztlumíme a dusíme, dokud maso nezměkne (cca hodina). Pak směs dochutíme a ještě asi 5 minut povaříme. Servírujeme s bramborovou kaší.