 Hrajte s námi SUDOKU online ! |
 Býk - roční horoskop na rok 2025 |
 Školní rok a prázdniny ve školním roce 2024/2025 |
 Pampeliškový med - nejoblíbenější recepty |
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Dnes je
Úterý 22.04. 2025
Dnes má svátek Evženie
Dnes má svátek Evženie
Vyhledávání
Doporučujeme
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Jehněčí kari se špenátem
|
|
Použité suroviny receptu Jehněčí kari se špenátem:
800 g libové jehněčí kýty | 1/2 lžičky nastrouhaného čerstvého zázvoru | 1/2 lžičky prolisovaného česneku | 500 g zmraženého nebo čerstvého špenátu | 4 lžíce ghí nebo rozpuštěného másla | 1/2 lžičky čili koření | 2 lžičky garam masaly | 2 lehce rozdrcené tobolky kardamomu | větší kousek skořice | sůl a bílý pepř | 1/2 hrnku bílého jogurtu | 1 lžíce mandlové moučky | 1/2 lžičky muškátového oříšku | 1/4 hrnku smetanyPostup přípravy receptu Jehněčí kari se špenátem:
Jehněčí maso nakrájíme na kostičky, ochutíme nastrouhaným zázvorem, česnekem a osolíme, 20 minut necháme odležet. Potom přilijeme trochu vody, aby bylo maso jen ponořené, a zvolna dusíme asi 30 minut.
Zmražený špenát vložíme do rendlíku, zakryjeme a při velmi nízké teplotě částečně rozmrazíme. Pak ho rozdělíme na menší kusy a dusíme do rozmražení. Čerstvý špenát po udušení dohlídka rozmixujeme. Maso slijeme, šťávu odložíme. Maso prudce opečeme na thé nebo másle, přidáme koření a jogurt a zvolna dusíme, dokud se jogurt nevstřebá a pánev není téměř suchá. Přidáme špenát, mandlovou moučku, muškátový oříšek a šťávu z masa. Nádobu zakryjeme a zvolna dusíme 7-8 minut. Přimícháme smetanu a prohřejeme.
Poznámka: Nastrouhaný muškátový oříšek rychle ztrácí typickou chuť. Strouháme ho až před použitím.
Zmražený špenát vložíme do rendlíku, zakryjeme a při velmi nízké teplotě částečně rozmrazíme. Pak ho rozdělíme na menší kusy a dusíme do rozmražení. Čerstvý špenát po udušení dohlídka rozmixujeme. Maso slijeme, šťávu odložíme. Maso prudce opečeme na thé nebo másle, přidáme koření a jogurt a zvolna dusíme, dokud se jogurt nevstřebá a pánev není téměř suchá. Přidáme špenát, mandlovou moučku, muškátový oříšek a šťávu z masa. Nádobu zakryjeme a zvolna dusíme 7-8 minut. Přimícháme smetanu a prohřejeme.
Poznámka: Nastrouhaný muškátový oříšek rychle ztrácí typickou chuť. Strouháme ho až před použitím.
Fotky receptu Jehněčí kari se špenátem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
Aktuální soutěže
Komerční prezentace
Náš tip
NAVŠTIVTE NÁS ...
Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !