![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
17. 02. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí hruď plněná játry : Připravíme si náplň. Housky, které nakrájíme a spaříme vařícím mlékem, v míse rozetřeme. Přidáme vejce, sůl, mletý pepř, drobně nasekanou zelenou petrželku, kuřecí játra nasekaná na malé kostky, veget ... …více»
|
![]() |
17. 02. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí plátky po peruginsku : V široké pánvi na oleji osmahneme nastrouhaný česnek, nasekané ančovičky, nastrouhanou citrónovou kůru a šalvěj, přidáme maso, osmahneme ho po obou stranách, osolíme, opepříme, přidáme citrónovou šťáv ... …více»
|
![]() |
16. 02. 2008 Telecí maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Telecí na olivách : Maso nakrájíme na malé kousky a opečeme na rozpáleném tuku a s několika lžícemi vody. Potom přidáme drobně nasekanou cibuli, pepř a stejné množství vody jako předtím. Pomalu přivedeme k varu a pak mas ... …více»
|
![]() |
16. 02. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Košické řízky: Maso nakrájejte na plátky, okraje nakrojte, naklepejte, osolte a na oleji opečte po obou stranách. Na malé pánvi připravte za stálého míchání smaženici z vajec a ze smetany. Mírně osolte. Na troše ole ... …více»
|
![]() |
14. 02. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Jazykové řízky : V hrnci vaříme v osolené vodě pokrájený pórek, kus celeru, jednu cibuli, asi šest kuliček pepře a šest kuliček nového koření a šest zrnek jalovce.
Jazyk, nejlépe z mladého kusu, pečlivě omyjeme a o ... …více»
|
![]() |
14. 02. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kotlety na calvadosu s medem: Kotlety jemně naklepeme mezi dvěma listy potravinové fólie. Pak je osolíme a posypeme čerstvě umletým zeleným pepřem (nebo směsí čtyř pepřů). Z jablek vykrojíme jádřince a dužinu nakrájíme na silnější ... …více»
|
![]() |
14. 02. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí řízky v mandlovém těstíčku: Plátky masa osušíme a lehce naklepeme. Osolíme, opepříme. V misce si namícháme mouku s trochou soli. Zvlášť si rozšleháme vejce s vínem a postupně do toho přimícháme mouku, aby nám vzniklo hustší těst ... …více»
|
![]() |
12. 02. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Sekaná s rughettou: Smícháme maso s vejci, mírně osolíme, přidáme strouhanku, strouhaný parmazán a zamícháme.
Rozložíme papír na pečení, potřeme ho máslem a naskládáme lístky rughetty. Na ně navršíme maso a navlhčený ... …více»
|
![]() |
11. 02. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí hašé : Maso a rohlíky namočené v mléce a vymačkané nasekáme na kousky a dobře promícháme. Na pánev dáme máslo, jemně nakrájenou cibuli a zelenou petrželovou nať a osmažíme. Pak přidáme maso, žloutky, sůl, pe ... …více»
|
![]() |
10. 02. 2008 Telecí maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Telecí řízky se zlatou rýží: Řízky naklepeme a opečeme na mírném ohni na pánvi s máslem, po obou stranách. Když změknou, ponecháme je v teple mezi 2 talíři. Mezitím připravíme rýži. Vypranou, spařenou rýži přelijeme vodou, ... ... …více»
|