Postup přípravy receptu Brokolicové palačinky:
Brokolici uvaříme a najemno nasekáme. Přidáme vejce, nastrouhaný sýr, salám a cibuli nakrájené na kostičky, sůl, pepř a zahustíme moukou. Z těstíčka uděláme na pánev malé placičky a smažíme jako karbanátky.