Cuketa Bezděk

Cuketu očistíme a najemno nastrouháme, podusíme a slijeme šťávu. Na oleji zpěníme cibulku, zaprášíme paprikou a osmahneme na ní nakrájenou uzeninu. Přidáme cukety, vlijeme protlak, ochutíme a nakonec vlijeme šlehačku. Necháme projít varem. Podáváme s chlebem.



TIP:uzenina nemusí být zamíchána v cuketě. Je možné ji nakrájet na "ježka" osmahnout a podávat až na talíř.