Žravé lečo raz dva

Na tuku zesklovatíme cibulku, přidáme nakrájenou uzeninu, společně osmahneme, přidáme nakrájené papriky (ty první, dělají se déle), rajské, přidáme sůl (té na začátku raději méně) a koření, podlijeme troškou vody a necháme asi půl hodiny do změknutí a rozvaření rajských za občasného míchání podusit. Nakonec na zahuštění (někdo rád víc, někdo méně husté) přidáme za varu vajíčka, zamícháme a dochutíme solí nebo kořením a necháme ještě chviličku provařit, aby se chutě spojily.
Kdo má rád výraznější chutě, může přidat protlak nebo kečup nebo dokonce ocet a třeba grilovací koření, oregano atd.