![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
7. 07. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Masový špíz s broskvemi: Maso umyjeme, odblaníme a nakrájíme na přiměřené kousky. Osolíme, opepříme a potřeme olejem. Broskve vypeckujeme, nakrájíme na osminky, papriku na velikost masových kousků. Na dřevěné špejle střídavě ... …více»
|
![]() |
7. 07. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Medailonky z panenky zapečené se sýrem a kaviárem: Panenku nakrájíme na plátky (3-4 na porci), lehce naklepeme, osolíme a posypeme grilovacím kořením. Opečeme z obou stran, výpek zaprášíme hladkou moukou, krátce osmažíme, zastříkneme vývarem nebo vodo ... …více»
|
![]() |
7. 07. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kotlety se sýrem a šunkou: Kotlety lehce naklepeme, osolíme, opepříme a z jedné strany potřeme hořčicí. Do pekáče naklademe máslo nakrájené na plátky, na to rozložíme kotlety hořčicí nahoru. Na kotlety dáme plátek šunky nebo ... …více»
|
![]() |
7. 07. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Žebírka slavnostní: Z vajec, mléka a mouky uděláme těstíčko, v němž obalíme kousky banánů a žampiónů. Osmažíme je na oleji a položíme na nahřáté talíře. Ozdobíme zeleninou. Žebírka mírně osolíme, rychle opečeme po obou . ... …více»
|
![]() |
7. 07. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Moravský vepřový vrabec: Plecko nebo ramínko vykostíme a nakrájíme na kousky velké asi 5 x 8 cm. Na stejné kousky nakrájíme i bůček. Maso osolíme, potřeme utřeným česnekem, dáme do pekáčku, okmínujeme, vedle masa položíme k . ... …více»
|
![]() |
7. 07. 2008 Vepřové maso Žádné hodnocení
Příprava receptu Vepřová panenka plněná uzeným kuřecím stehnem: Vepřovou panenku ve tvaru očištěného válečku podélně částečně nakrojíme, rozvineme a rozklepeme (přes fólii) do plátu. Na připravený plát poklademe plátky sýru a na ni poklademe plátky šunky, abychom ... …více»
|
![]() |
7. 07. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřový závitek se šunkou a šalvějí: Masové řízky tence rozklepeme, posypeme pepřem, česnekem a na každý plátek masa položíme 2 lístky šalvěje a pak plátek šunky. Řízek srolujeme a sepneme párátkem. Opečeme na rozehřátém oleji s máslem d ... …více»
|
![]() |
6. 07. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Balkánské závitky v omáčce z rajských jablíček : Maso naklepeme, ochutíme solí, pepřem, paprikou. Po celém povrchu jej poklademe anglickou slaninou. K okraji položíme hranolek balkánského sýra a svineme v závitek. Ten omotáme nití, aby nám to pěkně ... …více»
|
![]() |
6. 07. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Bůčkový chilli salám: Bůček nakrájíme na menší kousky, smícháme s kořením, česnekem, vejci, soli. Dobře promícháme, natlačíme do tlačenkového nebo salámového sáčku a pevně zavážeme. Vaříme v tlakovém hrnci 1 a půl hodiny. ... …více»
|
![]() |
6. 07. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Čína s kukuřicí: Nakrájené maso smícháme s kolečky cibule, sójovou omáčkou, žloutky, olejem a necháme přes noc uležet. Na oleji směs osmahneme, vmícháme petržel a zelí.
Přidáme koření, bujon a chvili du ... ... …více»
|