![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
10. 07. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zabijačkový guláš vařený: Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli. Přidáme na kostky pokrájené maso, zasypeme sladkou a pálivou paprikou. Promícháme a zalijeme vroucí vodou. Jakmile se voda s masem začne vařit, vložíme na kostky ... …více»
|
![]() |
10. 07. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Světlá tlačenka: Kolena ostrým nožem zbavíme zbytků štětin, opereme ve studené vodě a dáme vařit do horké mírně osolené vody. Hlavy očistíme stejným způsobem a přidáme ke kolenům. Oloupeme cibuli, umeleme nové koření, ... …více»
|
![]() |
10. 07. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Kačíkův ostřejší guláš na rajčatovém pyré: Do hrnce dáme trochu tuku na smažení a nakrájenou cibulku nadrobno. Po té krájíme maso (osolíme a opepříme), které přidáme do hrnce. Vaříme to cca. 5 minut a poté přidáme rajčatové pyré a směs zamích ... …více»
|
![]() |
10. 07. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Černá neboli krvavá tlačenka: Postup práce podobný jako u jiných tlačenek. Očištěná a omytá kolena spolu s nožičkami vložíme do horké, mírně osolené vody a po hodině ještě přidáme bůček. Uvařené maso zbavíme kostí a chrupavek, ků ... …více»
|
![]() |
10. 07. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřová huspenina: Oprané maso, kůže a nožičky dáme vařit do osolené vody. Když je maso poloměkké, přidáme zeleninu, ocet, koření a dovaříme. Maso vyjmeme, pokrájíme na kostky, kosti a kůže vrátíme do vývaru a ještě víc ... …více»
|
![]() |
9. 07. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Zapékané řízky v rajčatové omáčce: Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky. Česnek oloupeme, bazalku opereme a obojí nasekáme. Polovinu česneku pak orestujeme v 1 lžíci rozpáleného oleje. Přidáme rajčata. Ochutíme solí, pepřem i bazalkou ... …více»
|
![]() |
9. 07. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Lulečský pekáč: Uvaříme vepřový bůček nebo plecko. Oloupeme syrové brambory, které rozstrouháme, pomeleme uvařené maso, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, krupici, rozetřený česnek, sůl, pepř a majoránku, vše dobře ... …více»
|
![]() |
9. 07. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Dolnozemské vepřové maso: Vepřové maso nakrájíme na kostky, osolíme a osmažíme na sádle. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a nakrájenou zelenou papriku. Chvíli smažíme, podlijeme vodou, okořeníme pepřem a dusíme doměkka. Kuk ... …více»
|
![]() |
9. 07. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Fazolky na smetaně s masem: Zelené fazolky očistíme a nakrájíme na koousky 1-2 cm. Uvaříme v osolené vodě. Ve smetaně rozmícháme hladkou mouku a vlijeme do fazolek. Povaříme a ochutíme cukrem, octem a nasekaným koprem. Na sádle ... …více»
|
![]() |
9. 07. 2008 Vepřové maso
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřové v zelí: Cibuli oloupeme, nasekáme nadrobno a zpěníme na sádle. Maso umyjeme, osolíme, opepříme, okořeníme, nakrájíme na kostičky a přidáme k cibuli. Hlávkové zelí očistíme, zbavíme košťálu a rozkrájíme na ko ... …více»
|