1kg brambory
| 4 plátky vepřové maso (může být i kuřecí)
| 150 g niva
| 1 kelímek šlehačka
| 150 g žampion sterilovaný
| 5 stroužků česnek
| 1 lžíčka kari
| 2 lžíčky drcený kmín
| sůl, pepř
Postup přípravy receptu Krnovské brambory:
Do vymazaného pekáče roložíme oloupané a na kolečka nakrájené brambory. Maso naklepeme, potřeme prolisovaným česnekem, osolíme, opepříme a rozložíme na brambory. Přidáme nakrájené žampiony. Posypeme nivou a kmínem, zalijeme šlehačkou a ve vyhřáté troubě pečeme Krnovské brambory 40 - 50 minut.