Použité suroviny receptu Opečené plátky se žampiony:
300 g vepřového nebo kuřecího masa
| 1 velká cibule
| 5 velkých žampionů
| mletý kmín
| olej
| sůl
| pepř
Postup přípravy receptu Opečené plátky se žampiony:
Maso den předem potřeme olejem a opepříme a okmínujeme. Uložíme do chladu. Druhý den je dáme na rozpálenou pánev tence potřenou olejem a opékáme několik minut. Osolíme a podáváme se žampiony zvlášt podušenými na oleji s cibulkou.