Vložil: | Slunicko |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 90 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Pečená kýta s chlebovou krustou:
700 g vepřová kýta
| 20 g máslo
| 300 g tmavý chléb
| 200 g bílý chléb
| 3 vejce
| 1 lžíce cukr
| solamyl
| špetka sůl
Postup přípravy receptu Pečená kýta s chlebovou krustou:
Kýtu dáme do pekáče, zalijeme 1/4 l vody a pečeme při 200°C asi 90 min. Poté kůži s tukem seřízneme a kýtu pečeme dalších 60 min. V pánvi mezitím rozpustíme máslo a do něj rozdrobíme tmavý i bílý chléb. Přidáme nadrobno pokrájený ořezaný tuk z kýty, vejce, cukr a sůl. Vše dobře promícháme. Kýtu vyjmeme, potřeme chlebovou směsí a pečeme 20 min. Necháme odležet 10 min. Šťávu z pečeně zahustíme solamylem a poléváme jí nakrájené plátky kýty. Podáváme s opečenými brambory a jablečným kompotem.
Fotky receptu Pečená kýta s chlebovou krustou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!