400 g vepřového masa
| 8 plátků šunky
| 8 plátků sýra
| 100 g zelené fazolky
| olej
| sůl
| pepř
Postup přípravy receptu Vihorlatský řízek:
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme a prudce z obou stran osmahneme. Přendáme je na vymazaný pekáč, obložíme fazolkou, šunkou a sýrem, podlijeme výpěkem a zapečeme v troubě.
Podáváme s bramborami a zeleninovým salátem.