Zapečené bramboráčky

Na lívanečníku upečeme malé bramboráčky. Nakrájenou slaninu rozpečeme (je-li hodně libová, přidáme trošku oleje), přidáme drobně nakrájenou cibuli, zpěníme. Maso nakrájíme na kostičky, vložíme do základu, osolíme a opečeme za stálého míchání. K poloměkkému masu přidáme pokrájené žampiony, feferonky, kapii, jemně utřený stroužek česneku, dochutíme hořčicí a za občasného míchání dusíme do měkka. Hotovou směs naklademe na připravené bramboráčky, posypeme sýrem a zapečeme v troubě. Podáváme se zeleninovou oblohou.