![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
1. 01. 2009 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Játra čchao: Dobře opraná játra nakrájíme na tenké plátky, smísíme se solí a škrobem a prudce orestujeme na rozpáleném omastku. Přidáme nakrájené černé houby, na lístky rozdělený špenát, nakrájený česnek, orestuje ... …více»
|
![]() |
28. 12. 2008 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Husí paštika v terince: 2 vychlazené jaterní laloky jemně oddělíme. Pomocí malého špičatého nože vyjmeme nervy a žíly. Odblaněná a vyčištěná játra propláchneme studenou vodou. Necháme je okapat a opatrně je „vyždímáme“. Lalo ... …více»
|
![]() |
27. 12. 2008 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Nudle se šunkou a kuřecími játry: Nudle uvaříme v osolené vodě doměkka a necháme okapat. Na oleji zpěníme krájenou cibuli, přidáme játra krájená na nudličky, osmahneme, přidáme krájenou šunku, víno, pepř a podusíme. Směs osolíme, ... ... …více»
|
![]() |
27. 12. 2008 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřová játra po toskánsku: Játra odblaníme, nakrájíme na tenké plátky a mělce nakrojíme po obvodu. Obalíme je v rozšlehaných vejcích, potom ve strouhance smíchané s usekaným česnekem, rozdrcenými semeny fenyklu a pepřem, vložím ... …více»
|
![]() |
25. 12. 2008 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Plátky vepřových ledvinek: Ledvinky rozřízneme po délce a nakrájíme na tenké plátky a ponoříme na půl hodiny do žlutého vína a poté dáme na rozpálený tuk. Přidáme lžíci sójové omáčky, zalijeme vývarem, přivedeme do varu, přidá ... …více»
|
![]() |
24. 12. 2008 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Játra po arménsku: Játra nakrájíme na kousky, opečeme na oleji, přidáme kečup a restujeme na pánvi.
Orestovaná játra doplníme o zbývající ingredience. Přidáme na nudličky krájenou cibulku a žampiony, pepř a sůl. Doch ... …více»
|
![]() |
23. 12. 2008 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřové sváteční ledvinky: Nejprve si uvaříme nudle, jak je napsáno na obale al dente. Připravíme si je do vymazané ohnivzdorné mísy a jdeme si připravit ledvinky. Ty očistíme, odblaníme, vykoupeme v horké vodě, rozkrájíme napl ... …více»
|
![]() |
20. 12. 2008 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Drůbeží jatýrka s grilovacím kořením: Na pánev dáme máslo nebo olej, naskládáme játra posypaná grilovacím kořením, asi 10 nebo 15 min. restujeme, občas obracíme. Podáváme s bramborem nebo hranolkami s oblohou. Rychlá minutka, levná a velm ... …více»
|
![]() |
20. 12. 2008 Vnitřnosti Žádné hodnocení
Příprava receptu Játra na anglické: Do hrnce dáme maličko oleje zahřát, osmažíme na něm cibulku do hněda tak, aby se nespálila, ale byla dosti hnědá. Přidáme pokrájenou anglickou a když nám zesklovatí, přidáme pokrájené na nudličky ... ... …více»
|
![]() |
19. 12. 2008 Vnitřnosti
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Příprava receptu Vepřová játra na roštu na jablíčku: Játra nakrájím na plátky a osmahnu na rozpáleném oleji, posypu strouhaným jablíčkem a smažím ze všech stran a poté zakápnu soj. omáčkou, popráším hl. moukou a malinko podliju vodou. Nechám trošku př . ... …více»
|