Použité suroviny receptu Masová roláda s meruňkami, pórkem a kari:
2 kg libové krkovičky
| 125 g sušených meruněk
| 30 g másla
| 2 pórky velké
| 1 str. česneku
| 1 lžíce soli
| 2 lžíce kari
Postup přípravy receptu Masová roláda s meruňkami, pórkem a kari:
Z krkovičky si upravte plát. Do mikrovlnné misky dejte máslo, česnek, pórek a vlňte naplno 5 minut. Přebytečnou tekutinu zceďte.
Do mikrovlnné misky dejte meruňky, přelijte horkou vodou a naplno vlňte 3 minuty. Vodu sceďte.
Pórkovou směs rozprostřete rovnoměrně na masový plát, poklaďte půlkami meruněk řeznou stranou dolů.
Zabalte maso do roličky a převažte provázkem ve 3 cm intervalech.
Smíchejte karí se solí a maso ve směsi obalte.
Přendejte do pekáčku a pečte v troubě při 180°C cca 1 hodinu nebo do změknutí. Nepodlévejte.
Fotky receptu Masová roláda s meruňkami, pórkem a kari:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!