Na těsto prosijeme mouku, osolíme, přidáme změklé máslo se žloutky, popřípadě vodu. Vypracujeme pevné těsto a necháme odležet v chladu.
Paštiku připravíme z osmažené cibule na másle, přidáme kousky masa, osolíme, okořeníme kořením i pastou a podusíme. Přidáme strouhanku, vejce, citronovou šťávu i trošku strouhané kůry.
Vše promícháme a naplníme střídavě s krájenými krabími tyčinkami do formy, kterou jsme vyložili plátem těsta. Naplněnou formu přikryjeme kousky těsta, vše potřeme bílkem a pečeme asi 1 hodinu.
Podáváme teplou i studenou s omáčkami brusinkovou nebo houbovou.