 Školní rok a prázdniny ve školním roce 2024/2025 |
 Velký roční horoskop na rok 2025 |
 Hrajte s námi SUDOKU online ! |
 Jarní prázdniny 2025 – termíny |
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Dnes je
pondělí 03.02. 2025
Dnes má svátek Blažej
Dnes má svátek Blažej
Vyhledávání
Doporučujeme
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Chytrá žena
Meruňkový dort s koňakem
|
|
Použité suroviny receptu Meruňkový dort s koňakem:
3 vejce | 75 g krystalového cukru | 75 g hladké mouky | špetka soli | 3 lžíce vody | Náplň: | 2 lžičky moučkové želatiny | 1 velká plechovka meruněk | 200 g meruňkové marmelády | 3 lžíce koňaku | 500 g smetany ke šlehání | 3 ztužovače šlehačky | Na ozdobu: | 100 g oříškového krokantu /skaramelizované a nasekané oříšky/ | 100 g nugátového krémuPostup přípravy receptu Meruňkový dort s koňakem:
Z vajec, cukru a vody vyšleháme hustý krém. Mouku smícháme se špetkou soli, přidáme k vaječnému krému a promícháme.
Dortovou formu /26 cm/ vystleme papírem na pečení, naplníme těstem a dáme péct do trouby na 25 - 30 minut při 180 stupních.
Upečený a vychlazený korpus vybereme z formy a překrojíme na 2 pláty.
Želatinu smícháme se 2 - 3 lžícemi studené vody a necháme napučet. Ze smetany a ztužovače vyšleháme šlehačku. Meruňky necháme okapat, 4 poloviny nakrájíme na tenké měsíčky, ostatné na malé kousky. Nakrájené meruňky smícháme s marmeládou a koňakem.
Želatinu připravíme dle návodu na obalu, přidáme meruňkovou směs, promícháme a necháme krátce postát.
Na plát korpusu navrstvíme meruňkovou směs, pak potřeme šlehačkou a přikryjeme druhým plátem. Vrch potřeme nugátovým krémem a posypeme krokantom.
Ozdobíme šlehačkou a meruňkami. Necháme v lednici až do podávání.
Dortovou formu /26 cm/ vystleme papírem na pečení, naplníme těstem a dáme péct do trouby na 25 - 30 minut při 180 stupních.
Upečený a vychlazený korpus vybereme z formy a překrojíme na 2 pláty.
Želatinu smícháme se 2 - 3 lžícemi studené vody a necháme napučet. Ze smetany a ztužovače vyšleháme šlehačku. Meruňky necháme okapat, 4 poloviny nakrájíme na tenké měsíčky, ostatné na malé kousky. Nakrájené meruňky smícháme s marmeládou a koňakem.
Želatinu připravíme dle návodu na obalu, přidáme meruňkovou směs, promícháme a necháme krátce postát.
Na plát korpusu navrstvíme meruňkovou směs, pak potřeme šlehačkou a přikryjeme druhým plátem. Vrch potřeme nugátovým krémem a posypeme krokantom.
Ozdobíme šlehačkou a meruňkami. Necháme v lednici až do podávání.
Fotky receptu Meruňkový dort s koňakem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
Aktuální soutěže
Komerční prezentace
Náš tip
NAVŠTIVTE NÁS ...
Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !