Michalův guláš s bramboráčky

Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a v hrnci na rozpáleném oleji orestujeme. Po chvíli k masu přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, na plátky nakrájené žampióny a orestujeme opět asi 15 - 20 minut. Nakonec přidáme prolisovaný česnek, kari koření, majoránku, mletou papriku, na kostičky nakrájenou kapii, kečup a necháme jemně probublávat asi 10 minut. Poté zalijeme vývarem z kostky a necháme lehce povařit tak dlouho, dokud není maso měkké. Jako přílohu připravíme malé bramboráčky. Brambory omyjeme, oloupeme, nastrouháme na jemno, přidáme ostatní ingredience, promícháme, utvoříme těsto a na rozpáleném oleji z něj smažíme bramboráčky dozlatova.