Milostné řezy

Cukr se žloutky utřeme, přisypeme kakao, mouku a přilejeme olej. Vypracujeme hladké těsto a necháme ho krátce odpočinout. Mezitím ušleháme z bílků sníh a lehce ho vmícháme do těsta.
Menší pekáček vyložíme pečíčím papírem a těsto do něj urovnáme. Pečeme zvolna v troubě předehřáté na 160 °C asi 12 minut. Hotový korpus dáme vychladnout.
Mezitím si připravíme náplň.Náplň je ze 140 gr másla, 250 gr tvarohu a 4 lžící cukru krupice. Máslo utřeme s cukrem a tvarohem do hladkého krému. Tvarohový krém pak navršíme na kakaový korpus. Polevu rozpustíme ve vodní lázni spolu se ztuženým tukem, umícháme ji dohladka a pak ji rozetřeme na náplň. Když ztuhne, posypeme milostné řezy kokosovou moučkou.