Namočíme si rozinky do trošky vody. Zakysanou smetanu dáme do mísy, mírně rozředíme vodou. Smícháme s moučkovým cukrem dle chuti. Banán oloupeme, nakrájíme na kolečka a spolu s rozinkami přidáme ke smetaně. Na dno misek dáme piškoty a porci smetanové směsi. Mandle ve slupce povaříme, sloupneme, nasekáme a posypeme jimi smetanové banány.