Postup přípravy receptu Mistrovská omáčka :
Na oleji osmahneme cibuli, česnek, zalijeme vývarem a povaříme. Pak přidáme cukr, zázvor, sojovou omáčku, víno a dál vaříme až cibule změkne.
Zahustíme 1/2 KL solamylu, který rozmícháme ve 2 PL vody.
Prošleháme metličkou, kdo chce, může přecedit.
Omáčka se výborně hodí jako přeliv na studená masa.