Použité suroviny receptu Mleté kuřecí bifteky zapečené s houbami a žloutky:
400 g kuřecího masa
| 150 g slaniny
| 250 g dušených hub
| 4 žloutky
| 1 kostka hovězího bujónu
| 1 cibule /dobně krájená/
| sůl
| pažitka /petrželka/
Postup přípravy receptu Mleté kuřecí bifteky zapečené s houbami a žloutky:
Kuřecí maso umeleme se slaninou a podušenými houbami na masovém strojku. Přidáme ve trošce vařicí vody rozpuštěný bujón, promícháme a dosolíme.
Na dno zapékacích misek dáme nakrájenou cibuli a zčásti je naplníme masovou směsí. Navrchu uděláme důlek.
Dáme péct asi na 15 minut. Potom do důlku vložíme žloutky, osolíme, posypeme zeleným kořením a ještě chvíli pečeme v troubě.
Fotky receptu Mleté kuřecí bifteky zapečené s houbami a žloutky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!