Mlsný kokosák

Vypracujeme těsto, které necháme v chladu 30 minut odpočinout. Mezitím utřeme tvaroh s cukrem a zašleháme do něj kokosový pudink, do vychlazené! šlehačky, přidáme ztužovač a vyšleháme. Poté z těsta vyválíme 3 tenké pláty, které pečeme ve vyhřáté trobě cca 25 minut. Na první plát namažeme marmeládu, na to dáme tvarohový krém, přiklopíme dalším plátem a na něj namažeme marmeládu a navrstvíme šlehačkou. Přiklopíme polijeme čokoládovou polevou a posypeme kokosem. Necháme změknout do druhého dne.