Kotlety naklepeme, osolíme a vložíme na pekáč. V misce smícháme vše ostatní a touto směsí potřeme maso. Přiklopíme druhým pekáčem a dáme péct. Asi po 15min. kotlety otočíme a dopečeme do měkka. Podle potřeby podléváme vodou. Hotové podáváme s hranolky a zeleninovou oblohou.