Tvaroh a studenou silnou kávu dát do mísy a za postupného přisypávání cukru šlehat tak dlouho, dokud se všechen cukr zcela nerozpustí. Smetanu ušlehat dotuha a lehce vmíchat do tvarohovokávové směsi. Broskve omýt, podélně překrojit, vypeckovat a nakrájet na tenké plátky. Do čtyř vysokých pohárů střídavě vršit tři vrstvy kávového tvarohu a plátků broskví tak, aby poslední vrstva byla z tvarohu.
Povrch pohárů ozdobit čokoládovými trojúhelníčky a do každého ještě zapíchnout dvě oplatkové trubičky.