Použité suroviny receptu Moravský vrabec s bramborovým knedlíkem:
400 g vepřové krkovice
| 1 cibule
| kmín, sůl
| Knedlíky:
| 800 g brambor
| 160 g hrubé pšeničné mouky
| 120 g krupice
| 1/2 vejce
Postup přípravy receptu Moravský vrabec s bramborovým knedlíkem:
Nakrájenou cibuli opečeme, přidáme maso nakrájené na velké kostky, osolíme, ochutíme kmínem a dusíme. Po změknutí masa přiklopíme poklicí a opečeme do zlatova. Potom si zhotovíme knedlíky. K jídlu podáváme nejlépe zeleninový salát.
Fotky receptu Moravský vrabec s bramborovým knedlíkem: