Moučník

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáváme mléko, olej a mouku prosátou s práškem do pečiva. Vmícháme ušlehaný sníh z bílků a těsto rozetřeme na vymazaný a polohrubou moukou vysypaný plech. Piškotové těsto upečeme do růžova. KRÉM: V 1/2 l mléka rozšleháme 2 pudinky, přidáme 2 vanilkové cukry a uvaříme tuhý pudink. Do vychladlého pudinku zašleháme 15 dkg změklého másla a 10 dkg moučkového cukru. Vychladlý moučník potřeme máslovým krémem a poklademe sušenkami. Na sušenky rozetřeme karamelový krém - uzavřenou plechovku SALKA vaříme 2 hodiny. Do vychladlého karamelu zašleháme 25 dkg másla. Karamelový krém postříkáme cik-cak čokoládovou polevou a necháme ztuhnout.