Třešně vypeckujeme a přelijeme třešňovicí (možno vynechat). Syrovátkový sýr promícháme s oběma cukry. Vejce rozšleháme.
Plát listového těsta rozdělíme na tři pruhy. Do jejich středu rozprostřeme na výšku asi 3-4 mm tvarohový sýr a poklademe vypeckovanými třešněmi. Pomocí prstů okraje těsta ztenčíme a nádivku pevně zabalíme do závinů tak, aby nádivka během pečení nevytekla.
Troubu předtopíme na 220 - 230 °C. Těsto potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme na střední mřížce dozlatova.