Hrníčkový mřížkovaný jablečný koláč

Do mísy nasypeme mouku s práškem do pečiva, cukr, vajíčko, mléko a nastrouhaný tuk - vypracujeme lepivé těsto, které necháme půl hodiny odpočinout na chladném místě.

Zatím si nastrouháme jablka, do kterých přidáme vanilkový cukr a mletou skořici.

Po odpočinutí těsto zkontorlujeme, když je hodně lepivé, přidáme ještě pár lžic mouky. Na vymazaný a moukou vysypané plech (cca 35x20 cm) přendáme 4/5 těsta. S rukou vytaháme do stran a předpečeme ve předehřáté troubě na 200 st.C. na 15 min.

Na předpečené těsto vsypeme hrubou vrstvu jablek a ze zbylého těsta uděláme mřížku. Dopečeme na 200 st.C. cca dalších 15-20 minut. Hotový koláč můžeme pocukrovat.