Postup přípravy receptu Jablečné koblihy:
V míse smícháme mouku, vejce, špetku soli, trochu rumu, prášek do pečiva, najemno nastrouhaná jablka a přidáme mléko. Zpracujeme vláčné těsto, z kterého pomocí lžíce tvarujeme koblihy a smažíme je na rozpáleném tuku z obou stran. Usmažené koblihy obalujeme v cukru a můžeme je ozdobit marmeládou, tvarohovou směsí a šlehačkou.