Kávový perník

Všechny suroviny smícháme a vlijeme kávu, ve které jsme rozpustili Heru. Nakonec přidáme vejce. Vše důkladně promícháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech (můžeme použít i papír na pečení). Dáme středně vyhřáté trouby, po zapečení teplotu snížíme a zvolna pečeme asi 35 minut. Na ještě teplý perník natřeme čokoládovou polevu a sypeme kokosem nebo ořechy (můžeme použít na oboje). Pro vylepšení můžeme perník před politím ještě potřít zavařeninou. Potom není taková spotřeba polevy.