Listové řezy plněné ořechovou nádivkou

Listové těsto rozdělíme na dvě části, které vyválíme do tvaru obdelníku. Pomocí válečku těsto přeneseme na plech opláchnutý studenou vodou, potřeme vychladlou ořechovou náplní, přikryjeme druhým plátem těsta, vršek propícháme, potřeme vejce a ve vyhřáté troubě pečeme. NÁPLŇ: V mléku ušleháme moučkový cukr a vanilkový cukr,necháme projít varem a do vřícího nasypeme mleté ořechy a piškotové drobky, promícháme a odstavíme, necháme zcela zchládnout.