Lívance s borůvkami

Do mléka dáme sůl, cukr, strouhaný muškátový oříšek, nastrouhanou citronovou kůru, vejce a olej. Dobře promícháme, přidáme mouku, ovesné vločky a nakonec kvásek, který jsme připravily z vlažného mléka cukru a droždí. Vypracujeme těsto, zakryjeme je utěrkou a necháme vykynout. Upečené lívance dáme na talíř a zdobíme kopečkem borůvek (nebo jiným ovocem) a zakysanou smetanou smíchanou s vanilkovým cukrem.