Mufiny z kefíru

Vejce, cukry a olej ušleháme, přimícháme kefír, nakonec přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Do formy na muffiny vložíme papírové košíčky, které plníme těstem tak do tří čtvrtin, posypeme nasekanou čokoládou na vaření a do každé muffiny vmáčkneme 3 višně. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 20 minut. Těsto stačí na 12 muffin o průměru 7 cm.