Smícháme zakysanou smetanu a jogurt, vmícháme cukr a trošku skořice. Dortovou formu vyložíme mikrotenovým sáčkem (nemusí být, ale je to lepší). Na dno dortové formy vyskládáme piškoty, na ně naskládáme ovoce a vše zalijeme polovinou oslazené zakysané smetany. Opět dáme vrstvu piškotů, na ně vrstvu ovoce a zase zalijeme druhou polovinou oslazené zakysané smetany. Nahoru ozdobíme piškoty a zbylým ovocem. Dáme ztuhnout do lednice min. na 3 hodiny,lepší přes noc. Ozdobíme šlehačkou a posypeme skořicí nebo toppingem (ovocným nebo čokoládovým)