Perník s jahodovým pudinkem

Mouku smíchanou s práškem do pečiva a s práškem do perníku promícháme s cukrem,jahodovým pudinkem a kakaem. Přilijeme olej a vejce rozšlehaná v mléce. Mouku, prášek do pečiva, prášek do perníku, cukr, pudink, olej a vejce dobře promícháme a hladké těsto vlijeme na plech (na pečící papír, nebo na vymazaný a vysypaný moukou). Pečeme ve středně vyhráté troubě cca 45 minut. Perník je krásně nadýchaný a nedrobí se. Můžeme ho pomazat marmeládou a polít čokoládou, nebo jen posypat moučkovým cukrem.