Perník s oříšky a jablky

Všechny suroviny dáme do mísy. Začínáme polohrubou moukou, přidáme cukr, kypřící prášek do perníku, jedlou sodu, vejce, olej, mléko, oříšky, kakao, med a pořádně zamícháme. Na plech si dáme pečící papír a nalijeme těsto. Jablka si oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na kolečka nebo měsíčky, poklademe povrch těsta jablky, které posypeme skořicovým cukrem. Takto připravený perník dáme péct do vyhřáté trouby.