Použité suroviny receptu Rychlý broskvový koláč s drobenkou:
6 vajec
| 300 g cukru moučky
| 130 ml vody
| 1 kypřící prášek
| 350 g hrubé mouky
| čerstvé broskve
| trochu másla, cukru moučky a másla na drobenku
| trochu hladké mouky na obalení broskví
Postup přípravy receptu Rychlý broskvový koláč s drobenkou:
Žloutky a moučkový cukr vyšleháme do pěny, přidáme vodu, prosátou mouku s práškem do pečiva a nakonec vyšlehaný sníh z bílků. Těsto vylijeme na jemně vymazaný plech. Měsíčky broskví lehce obalíme v mouce a uložíme na těsto a posypeme je drobenkou. Koláč pečeme při 180 stupních asi 20 minut. Hotový posypeme cukrem a nakrájíme.