Listové těsto rozválíme na tenký plát. Jahody rozmixujeme na hrubo, přidáme cukr a vanilkový cukr a smícháme dohromady. Tuto směs dáme na těsto a zabalíme jako štrůdl. Potřeme vajíčkem a dáme péct do trouby až do růžova. Necháme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem.