400 g sýru mascarpone
| 1 balíček mandlových pusinek
| 3 dl silné kávy
| 2,5 dl smetany ke šlehání
| 100 g moučkového cukru
| 2 lžíce mandlového likéru
| kakao
Postup přípravy receptu Tiramisu mascarpone:
Smetanu vyšleháme dotuha. Mascarpone vyšleháme s moučkovým cukrem a mandlovým likérem a promícháme s ušlehanou smetanou. Mandlové pusinky namočíme do vychladlé kávy a rozložíme je těsně vedle sebe na dno misky vyložené folií. Potřeme je polovinou krému, rozložíme na ně další pusinky a zakryjeme zbylým krémem. Vršek obložíme zbylými namočenými pusinkami. Tiramisu zakryjeme folií.
Před podáváním ho poprášíme kakaem.