Mléko s máslem, cukr a ztužený pokrmový tuk zahřejeme, přidáme žloutek (hmota před přidáním žloutku nesmí být moc horká) a mixujeme 5-10 minut. Necháme do druhého dne v ledničce. Schladíme, ale nesmí zmrznout. Druhý den našleháme a dáme do mističek. Vychází to do klasických nanukových misek (krabičky od nanuku, asi 2-3). Zaděláme víčkem a dáme do mrazáku.