Použité suroviny receptu Mrkvová polévka s droždím:
1 cibule
| olej
| 40 g droždí
| 1,6 L slepičího bujonu
| 20 g másla
| 100 g mrkve
| sůl
| 100 g drobné těstoviny
| petrželová nať nebo pažitka
Postup přípravy receptu Mrkvová polévka s droždím:
Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání necháme rozpustit. Zalijeme horkým bujonem, přidáme nastrouhanou a na másle opraženou mrkev, sůl, pak přidáme i těstovinu a uvaříme doměkka. Nakonec posypeme natí nebo pažitkou.