Postup přípravy receptu Mrkvová polévka s droždím:
Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání necháme rozpustit. Zalijeme horkým bujonem, přidáme nastrouhanou a na másle opraženou mrkev, sůl, pak přidáme i těstovinu a uvaříme doměkka. Nakonec posypeme natí nebo pažitkou.