Postup přípravy receptu Muffiny:
Máslo vyšleháme s oběma cukry do pěny. Po částech
zašleháme olej, horkou vodu a žloutky. Z bílků
vyšleháme tuhý sníh, který zlehka zamícháme k
žloutkové hmotě. Přidáme mouku, kypřící prášek do
pečiva a rybíz.
Těstem naplníme košíčky na pečení, dáme na plech
a pečeme při 180 stupních Celsia asi 25 minut.
Z tohoto množství těsta připravíte asi 16 kousků.
Dobrou chuť.