Použité suroviny receptu Mufiny s hořkou čokoládou:
250 g polohrubé mouky
| 100 g cukru
| 2 vejce
| hořká čokoláda
| mléko dle potřeby
| 1 šálek rozpuštěného másla
| čtvrt lžičky sody bikarbony
| trošku soli
| trošku vanilkového cukru
| 1 celý prášek do pečiva
Postup přípravy receptu Mufiny s hořkou čokoládou:
Všechny suroviny smícháme. Polovinu čokolády nalámeme, smícháme s těstem. A druhou polovinu si necháme na posypání. Pak naplníme do silikonové formy na mufiny, ale neplnime až po okraj, protože těsto by hodně přeteklo, proto asi tak do 3/4 naplníme těstem. Pečeme na c. 180 stupňů Celsia c. 20-25 minut, dokud nevytáhneme zkoušející dřevěnou špejli suchou.