Postup přípravy receptu Mušle:
Na vál dáme prosátou mouku, přidáme vejce, vodu, ocet a máslo. Vyprcujeme důkladně těsto, které necháme asi 2-3 hodiny odpočinout. odpočinuté těsto rozválíme asi na 2 mm silný plát, ze kterého vykrájíme velká kolečka. Jahodovým džemem naplníme kolečka, přehneme a prsty stlačíme okraje do tvaru mušle. Přeneseme na vymazaný plech, potřeme žloutkem rozmíchaným v mléce a dozlatova upečeme. Teplé obalujeme v moučkovém cukru.