Rozpustíme máslo (30-60 s na plný výkon), kuře nakrájíme na proužky. Promícháme maso v másle, posypeme nakrájenou cibulkou a česnekem, osolíme, podlijeme vodou, přidáme bobkový list, tymián, jalovec a pokryjeme plátky anglické slaniny a/nebo žampionů. Nakrájíme si pórek na kolečka. Vlníme na plný výkon asi 10 minut. Poté kuře přerovnáme a přidáme pórek a pokrájené kapie. Povlníme ještě 5 min nebo do té doby, než je maso hotové. Necháme odstát a podáváme s rýží či těstovinami.